BYE BYE!

Ma che bella arietta c'è?? Come previsto dai metereologi le temperature si sono abbassate di almeno 5 gradi qui al nord e quindi 'sta settimana è stata una vera pacchia rispetto all'afa di pochi giorni fa!
Peccato che sempre loro abbiano anche previsto l'arrivo di un uragano proprio nei prossimi giorni a Boston e a Cape Cod... fortunati, eh?? Please che qualcuno si metta a soffiare abbastanza forte per cacciarlo via! :(

Ebbene, dopo tanto trafficare, programmare, sbuffare, e trascinarmi per la stanchezza di un'altra faticosa alta stagione, eccomi finalmente arrivata alle tanto agoniate ferie... dopo domani si parte, la valigia è quasi fatta, la scorta di pasta da mangiare durante i 10 giorni di camper è stata schiacciata tra una felpa e un paio di jeans, passaporto e dollari sono al loro posto e quindi.. via! Finalmente tocca anche a me!

Per quelli che stanno ancora strabuzzando gli occhi per la foto del camper qui sopra, anzi: motorhome, posso dire che è quello che abbiamo noleggiato 6/7 anni fa per fare il giro sulle rockies, ma quello di quest'anno è assolutamente identico come dimensioni! Un bel bestione, eh? Tranquilli, non guido io...

Vi starete chiedendo come mai tra tante cose che potrei portarmi dietro a 'mo di feticcio per cucinare io abbia scelto proprio la pasta che è la cosa più internazionale e facile da trovare all'estero... bhè, nei supermercati americani ci sono scaffali interi di pasta di marche italiane (le più famosissime), il problema è che al mercato statunitense, che usa mangiare spesso e volentieri la pasta scotta, la nostra di grano duro evidentemente non piace cosi' tanto e quindi si fa fatica a trovarla...
Quindi, volendo evitare di pagare 4/5 dollari per un pacco di pasta che qui mi costa meno di 1 euro, me la porto da casa e buonanotte!
Riuscite ad immaginare il sapore di una carbonara preparata con il bacon americano e gustata all'aperto davanti a panorami incredibili?? Io si! Divina...

Un'altra cosa a cui non posso rinunciare se ho tutte le comodità del camper è la mia caffettiera con la mia miscela preferita... volete mettere un buon caffè fatto con la moka da sorseggiare ammirando le scogliere del Maine??
Inoltre nel corso degli anni ho avuto modo di "ammirare" la fantasia delle grandi marche italiane quando si tratta di cibo esportato all'estero: ho trovato nei banchi frigo il pesto all'italiana della B...toni fatto al 100% con prezzemolo e non basilico (e io odio con tutta me stessa il prezzemolo!), ho visto mozzarelle importate dalla Puglia con negli ingredienti l'aceto, ho mangiato prosciutti crudi italiani ricoperti da una non meglio definita sostanza appiccicosissima che nemmeno il tovagliolo riusciva a togliere, ho visto sugli scaffali delle salse torbide chiamate Italian Dressing con una lista ingredienti chilometrica e un bel tricolore a fare da richiamo (ma noi non usiamo giusto olio/sale/aceto per condire l'insalata?? mah..!), e potrei andare avanti ancora... quasi 10 anni consecutivi di vacanze negli States ne offrono di spunti!! E sapete che io  sono una feticista del supermercato!

Comunque c'è da dire una cosa, gli americani "toppano" in cucina solo quando vogliono cucinare piatti degli altri paesi, per il resto a me la loro cucina piace un sacco, dal classico hamburger alla dolce corn chowder, dalle succulente t-bone steaks ai lobster rolls, dai jumbo shrimps alle crab legs, dalle apple pie ai densissimi milk shakes... per non parlare di tutta la frutta dolcissima in arrivo dal vicino Costarica (non potete capire che ananas...), alle 1000 qualità di jalapenos freschi in bella mostra al banco frutta & verdura, dalla patata dolce e arancione di cui sono assolutamente dipendente ai pomodori gialli e cosi' via.. potrei andare avanti per ore!

Per il resto una volta là troverò di tutto e di più, non ho bisogno di portarmi altro, anzi: tornero' come al  solito con un bottino da extra weight al check in e tante belle nuove cosine!

E poi non dimentichiamoci della settimana di dolce far niente sulle bianche spiagge dominicane....? Non vedo l'ora!

Voi cercate di non dimenticarvi di me pero', eh?? :(
Al mio ritorno voglio trovarvi tutti qui!

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Un bacione a tutti e a presto!